Популярные торты для детей

Обязательным атрибутом на детском празднике является торт! И это не только вкусное угощение, а и объект различных церемоний – фотографирования, задувания свечей. Сейчас кондитерские предлагают фантастические, красивые детские торты, которые способны вызвать восторг не только у малышей, а и у взрослых.

Попробуем разобраться в ассортименте кондитерских изделий и выясним, какие десерты наиболее популярны на утренниках и других торжественных мероприятиях.

Популярные детские торты

Кондитерские изделия классифицируются по разным признакам. Основные виды тортов для детей можно разделить на группы по таким критериям: 

• По технологии приготовления.

1. Дрожжевая выпечка, которая готовится целиком, украшается ягодами. Здесь основной акцент делается на тесте.
2. На основе отдельных коржей. Выпекаются бисквитные или слоеные коржи, которые пропитываются кремом.
3. Сборные композиции. Составляются из разных компонентов – коржей, начинки, украшений. Сюда относятся большие многоярусные изделия.

• По виду теста. Это может быть бисквит, медовик, сметанник, творожник. Для детей чаще всего выбирают легкие ванильные бисквиты, пропитанные йогуртовым кремом с кусочками свежих ягод или фруктов.
• По форме. В зависимости от тематики праздника торт может быть изготовлен в форме цифры, машинки, спортивных аксессуаров или книги. Из сахарной мастики мастера могут сделать реалистичные фигурки и целые сюжеты из любимых игр и мультфильмов.
• По виду украшения. Современные кондитерские технологии позволяют создавать красивые кремовые каскады из цветов, мастичных зверушек, для декора используются свежие фрукты, зефир, шоколадные конфеты.

Если Вам нужен оригинальный торт для Вашего ребенка, закажите его мастерам кондитерского дома «La Violette»!